説明
●MUSICA TEA:1952年、大阪・堂島で創業した紅茶専門店。スリランカ茶業155年、創業70年。2013年から3代目・堀江勇真(ほりえゆうま)氏に委ねられ、2019年に芦屋市宮塚町の旧宮塚住宅に「Tea Saloon MUSICA」を開店。 2021年HPを開設(https://musicatea.net/)。世界の紅茶を輸入・販売し、スパイスティーやフードなど新しい楽しみ方も提案する。本格から革新まで広く奥深い紅茶の世界を自宅で楽しむ方法を指南。2代目・堀江敏樹氏は紅茶の歴史やエッセイなどの著書が多数ある。
出版社 : KADOKAWA
発売日 : 2022/11/1
言語 : 日本語
単行本 : 192ページ
ISBN-10 : 4046059842
ISBN-13 : 978-4046059840
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