デルーカ家のパイ　 / 渡邊デルーカ瞳 (著)　(文化出版局)

幾何学模様で装飾された見たこともないパイの数々。
著者は、NYを拠点にクリエイティブディレクターとして活躍する渡邊デルーカ瞳さん。
夫はDEAN & DELUCAの創設者であるジョルジョ・デルーカ氏。
瞳さんは、ジョルジョ氏のために「おいしいお菓子を作ってあげたい…」と、
その一心で、くる日もくる日もキッチンで奮闘を続けます。
材料や道具、作り方の一つ一つを追求し、改良を重ね、
その研究の成果を自身のブログで公開。

そのレシピはさらにブラッシュアップされ、本書ではその最新版を掲載しています。
日本の家庭でも同様に作れるよう、手に入りやすい材料や道具を微調整。
また、シーズンごとにデルーカ家の日常を写真と共に綴っています。