新装版 かわいいチョコレートのお菓子　/ 若山 曜子 (著)（主婦の友社）

シンプル＆定番から、お店みたいな本格味まで
食べる人だけでなく作る人の心もうっとり癒す
40のチョコレート菓子のレシピ集

チョコレートのお菓子は繊細で難しそう。
そう思っている方も多いのでは？
この本には、チョコレートの温度管理が難しい
「テンパリング」は出てきません。
そのかわり、
電子レンジでちょっとあたためた生クリームで
チョコレートをとかしたり、
ココアパウダーを使って
風味のよいチョコレート生地を作ったり、
おいしいうえに失敗しない工夫がいっぱい！

材料３つですぐに作れるお菓子から
冷たいデザート、本格焼き菓子までを網羅。
どんな季節でも楽しめるのも魅力です。

※本書は2012年に刊行された『板チョコ１枚から作るかわいいチョコレートのお菓子』の新装版です。内容に新規撮影分を加えて本の大きさ、構成、デザインを一新し、すべてのレシピを作りやすく見直しました。