ふわふわ生地とパリッと生地の2つで始める おうちパンはこれでいい　/ 若山 曜子 (著)　(KADOKAWA)

2つの生地から、32種類のパンと19のアレンジレシピが広がる!

人気料理研究家・若山曜子さん初めてのパン作り本!
料理中に見やすい、開いたら戻りにくい製本です。

パンの生地は、バターや牛乳の入ったふわっと生地と、粉の味がするパリッと生地の2種類のみ。
そこから、ちぎりパンやあんパンや総菜パン、カンパーニュ風のパンなど40種類以上のバリエーションが広がります。

しかも生地はこねずにさっと混ぜるだけで冷蔵庫で寝かせるだけ、焼き上げるときは型も難しい知識もいりません。

生地を夜仕込めば、朝にささっと成形して、焼き立てパンが楽しめる毎日に。
これならパン作りは難しそうと躊躇していた方も、気軽にチャレンジできます。

初心者でも安心の大きな手順カットで、迷わずに作れます。

<こんな方におすすめです>
・パン作りが初めての方
・近所においしいパン屋さんがない方
・難しい計算が苦手な方
・とにかく簡単にパン作りしたい方