説明
出版社 : 河出書房新社
発売日 : 2023/9/26
言語 : 日本語
単行本 : 80ページ
ISBN-10 : 430929331X
ISBN-13 : 978-4309293318
熟成ケーキ: シュトーレン、クグロフ、プディングetc. 寝かせて美味しい珠玉のお菓子レシピ / 磯貝 由恵 (著) (河出書房新社)
¥1,760
長期保存で美味しさが増すお菓子をベイクド/スチーム/イーストの各タイプ紹介。シュトーレンやクグロフなどの伝統菓子も!新装版。
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