昨日は節分でしたね。今年は2月2日。なぜ?かは調べようと思っていたのに、調べてなかったな。言われた通り、2月2日に海苔巻きを作って食べました。行事ごとの、この日にこれ食べる、が結構好きで、必ず食べます。節分に海苔巻き、ひな祭りにちらし寿司、などなど。
息子がアレルギーっ子なもので、我が家の海苔巻きは毎年キンパです。普段のご飯にもよく作ります。色々具材を準備して巻くのが好き。たくわん、マストですね。
昨年、初めて韓国・ソウルを旅しました。立ち寄った伝統菓子屋さんで、本場のキンパを食べてみたいなーとおすすめのお店を聞いたところ、すぐそばにローカルのキンパ屋さんがあるよと教えてもらって行ってみました。
おばあちゃんが営んでいるキンパ屋さん。お店に入り、何か言わなきゃと、自分が韓国語で言える最大の力を振り絞って「キンパありますか」と。(キンパ屋さんやからね。恐らく、むしろキンパしかないよね。)
おばあちゃんは、あるよーと。韓国語のメニューが分からない私たちに一生懸命説明してくれて、巻きながらずっと韓国語で話してくれて、分からないなりにも答えて、あっという間にキンパが巻けて。あの手さばき、スピード、惚れ惚れしたなあ。そして具沢山のキンパ、美味しかったなあ。
と、そんなことを思い出しながら、黙って海苔巻きをかじった2月2日でした。無病息災、頼みますっ!!!